Ofrecen menús de platos elaborados a partir de materia prima de Villa María y la región

El Ente Villa María Deporte y Turismo, la Agencia Córdoba Turismo, productores y locales gastronómicos locales dieron inicio a una experiencia que pone en relevancia a los productores y potencia la identidad gastronómica local: se trata de Sazón, un nuevo programa por el que a través de distintos locales adheridos se ofrecerán menús de platos elaborados a partir de materia prima producida en Villa María y la región.

"Buscamos poner en vidriera nuestra verdadera identidad gastronómica, reflejar en un menú de pasos las bondades de nuestro clima y de nuestro suelo, la potencia de nuestra industria, la excelencia de sus procesos productivos, y por supuesto, el empuje de nuestra gente y el talento de nuestros cocineros", dijo la gerente general de Hotel Amérian, Daniela Carballo. "Con esta iniciativa reafirmamos nuestro compromiso de crear experiencias auténticas, con identidad, con historia y con sentido. Queremos que la gente sepa de dónde viene cada producto, que conozcan que esta materia prima de altísima calidad es de acá, es nuestra, es villamariense", añadió.

Los interesados en participar del programa pueden acceder al sitio web www.villamariaturismo.com.ar para conocer cuáles son los restaurantes y locales gastronómicos adheridos, sus propuestas y generar reservas para participar de esta experiencia gastronómica.

En el marco de la propuesta, en el restaurante María, del Hotel Amérian, se puede disfrutar de Raíces, un menú cuya entrada, plato principal y postre están elaborados con productos de empresas y productores locales, tales como Lácteos las Tres, carnicería Don Omar, Duy Amís y la bodega Familia Benito.